Ólífuostakúlur
20 g smjör
1 dl rifinn ostur
0,7 dl hveiti
smá skvetta worchestershire sósa
10 stórar grænar ólífur
Vinna saman allt nema ólífurnar þar til deigið er meðfærilegt. Gott er að kæla deigið aðeins áður en unnð er með það en ég notaði frosinn rifinn ost svo ég gat sleppt því skrefi.
Taka smá hluta úr deiginu (um 2 tsk) og hnoða litla skál í lófanum. Seja ólífu inn í deigskálina og loka deiginu utanum hana.
Ég fékk 10 stk úr þessum
Baka við 180°c í 20 mín.
Frábært með hvítvíninu eða ísköldum bjór.