Sóðaborgari (Sloppy Joe)
400 g nautahakk
1 dós campells tómatsúpa
1 laukur saxaður smátt
1 græn paprika, söxuð smátt
2 msk tómatpúrra
1/2 tsk hvítlauksduft
1/4 tsk cumin
1 msk púðursykur
1/2 tsk paprikuduft
1 tsk borðedik
chili duft
svartur pipar
vatn eftir þörfum
Brúna hakkið á pönnu og bæta síðan tómatsúpunni, lauknum, paprikunni og öllum kryddunum saman við. Leyfa þessu að malla saman í 10- 15 mín og bæta við smá vatni ef þarf.
Borið fram í hamborgarabrauði, sem fylling í bakaðar kartöflur eða með soðnum grjónum.
Hugmynd að meðlæti: franskar eða bakað rótargrænmeti.