Vöfflur
Uppskriftin gefur 10-12 vöfflur
5 dl hveiti
4 msk sykur
4 tsk lyftiduft
smá klípa af salti
90 g brætt smjör
2 egg
380 ml mjólk eða undanrenna
1 tsk sítrónudropar
Blandið saman þurrefnum og hræra síðan mjólk, smjöri og eggjum saman við þar til deigið er kekkjalaust.
Reynið að hræra deigið sem minnst því annars er hætt við að vöfflurnar verði seigar.